3 astuces clés pour planifier ses repas
Organiser ses repas n’est pas chose facile quand on a un emploi du temps chargé. On n’a pas le temps de se poser pour décider de ce qu’on mange et encore moins le temps de passer des heures en cuisine. Mais qu’arriverait-il si on se dégageait le temps d’essayer de planifier nos repas ?
Planifier ses repas est un mode de vie intéressant même quand on n’a pas le temps et/ou l’énergie pour le faire. Vous n’êtes pas certain(e) d’y arriver ? Voici 3 clés pour réussir à planifier vos repas efficacement.
Clé n°1 : faites simple !
Quand vous démarrez dans la planification des repas comme dans toute forme d’organisation, il est impératif de commencer petit. Ne soyez pas trop ambitieux ou plutôt garder cette ambition pour le long terme.
En choisissant de faire simple, vous pourrez vous fixer des limites à ne pas dépasser. Ces limites peuvent être par exemple de ne faire que les dîners de la semaine et pas les déjeuners. Mais cela peut être aussi de ne pas faire des recettes compliquées (ni trop longues ni trop complexes).
Clé n°2 : pensez pratique !
Lorsque vous planifiez ou êtes à la recherche d’idées de repas, il est important de garder en tête le côté pratique. Vos choix de recettes doivent vous permettre de réutiliser certains ingrédients pour plusieurs recettes. Vous pourrez, par exemple, sélectionner des recettes en fonction des ingrédients que vous avez dans vos placards : légumes, riz, pâtes, etc.
Par exemple, si vous avez prévu une bolognaise ou du riz avec de la sauce tomate, vous n’aurez à faire votre sauce tomate qu’une seule fois.
Utilisez les ingrédients que vous avez en stock pour éviter d’avoir trop de restes et économiser. Vous pouvez décider de votre menu en fonction de ce stock-là plutôt que d’aller faire les courses.
Clé n°3 : prévoyez des bonus !
Planifier et organiser ses repas peut être épuisant particulièrement quand on cuisine la plupart des repas de la semaine. Prévoyez des jours bonus (le samedi ou le dimanche) ou des repas bonus (vendredi ou samedi soir) pendant lesquels vous serez dispensé de cuisine et pourrez vous reposer.
2 options s’offrent à vous si vous vous lancez là-dessus :
- commander à manger/aller au restaurant ;
- cuisiner le(s) repas de ce jour à l’avance. Il est tout à fait possible que ce soit le moment opportun pour finir les restes de la semaine ou en tout cas des repas précédents.
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